Kāpēc kokteiļu glāzes ir dažādas formas

Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc visi kokteiļi netiek pasniegti vienā glāzē? Mēs filmās pastāvīgi redzam aktierus, kas dzer Martini un Cosmos no greznām glāzēm, tāpēc mums var šķist, ka arī mums ir jādara tas pats. Cilvēki dara visu iespējamo, lai izvēlētos glāzi, kurā viņu kokteilis izskatīsies vislabāk, nezinot, kāpēc.

Lai dažādi kokteiļi izskatītos un garšotu labāk, ir attīstījušies dažādi stikla trauki. Stikla funkcija kalpo diviem mērķiem: uzlabot aromātu un koriģēt temperatūru. Šie ir divi galvenie faktori patīkamā dzeršanas pieredzē. Dažādas formas glāzes izceļ dažādus dzēriena aspektus.

Sarkanvīna glāze

Standarta vīna glāzei ir kāts. Turot glāzi aiz kātiņa, vīnam tiek pārnests mazāk siltuma, tāpēc jūsu roka to nesasilda tik ātri. Aromāts ir viens no svarīgākajiem vīna elementiem, tāpēc jūsu vīna glāzei jābūt ar lielu atvērumu. Sarkanie vīni tiek pasniegti lielākās, bļodveida glāzēs, lai vīns viegli virpuļotu apkārt. Lielais virsmas laukums ļauj vairāk izdalīt aromātu.

Baltvīna glāze

Parasti baltvīnus pasniedz slaidākā glāzē nekā sarkanvīnu. Mazākas glāzes palīdz palēnināt jebkādu temperatūras paaugstināšanos, savukārt garais kāts ļauj noturēt dzērienu, rokām to neuzsildot. Šīs glāzes ir mazas, jo deserta vīns parasti ir ļoti salds, un jūs to nevēlaties daudz. Tam ir mazāks atvērums, jo saldā garša ir svarīgāka par aromātu.

Martini stikls

Martini glāze, iespējams, ir ikoniskākais dzēriens, pateicotiesSekss un pilsēta. Martini glāzes parasti atšķiras no tradicionālās kokteiļu glāzes, jo tām ir lielāka bļoda un tās apakšā ir pilnībā koniskas. Garais kāts palīdz kontrolēt Jūsu alkohola temperatūru, jo šajā glāzē pasniegtajos dzērienos nebūs ledus. Vispirms tos sakrata vai iemaisa ar ledu un pēc tam sasmērē tajā. Konusa forma palīdz uzturēt temperatūru, notur sastāvdaļas kopā un nodrošina jauku lielu virsmas laukumu aromātam.